Vielleicht solltest du das Gespräch mit ihr einfach viel simpler betrachten. Es kommt so rüber, als hättest du gerade zu Angst, etwas "Falsches" zu sagen und bist ständig auf der Suche nach dem besten Gesprächsthema, dem besten Umstand und den besten Voraussetzungen..

Das muss doch nicht sein. Gehe es nicht zu kompliziert an. Sei also in der Lage, über peinliche Vorfälle oder Missgeschicke locker hinwegzusehen, ohne dir die Frage zu stellen, wie du jetzt vorgehst und wie du dich ihr gegenüber demnächst zu verhalten hast.
Schreib weiterhin mit ihr und tue einfach so, als hätte deine Sprachlosigkeit nichts zu bedeuten und sie sich deswegen keinen Kopf machen muss. Frage sie, was sie so vorhat, was sie an dem Abend noch gemacht hat und wie's ihr geht - und schon ist dieser Blakout Vergangenheit...